یک کارشناس ارشد تغذیه در کهگیلویه و بویراحمد با اشاره به خواص بسیار زیاد میوه انبه گفت: افرادی که دارای کم خونی، سوء هاضمه، عادات ماهیانه و مشکلات روده ای هستند باید انبه مصرف کنند.

مصطفی رنجبر در گفت وگو با فارس اظهار کرد: انبه محتوی مواد مغذی و تقویت کننده روده است که هضم آن، بسیار آسان است.

کارشناس
تغذیه بیمارستان شهید بهشتی یاسوج افزود: مصرف انبه در افراد دارای سوء
هاضمه  به علت مقادیر زیاد ویتامین C و آهن بسیار توصیه می شود.

وی
با بیان اینکه مصرف انبه، موجب خون سازی در بدن می شود، تصریح کرد: افرادی
که از کم خونی رنج می برند و همچنین در طول بارداری و عادات ماهانه، باید
انبه مصرف کنند.

رنجبرادامه داد: میوه انبه حاوی ویتامین های مختلفی
چون ویتامین A یا بتاکاروتن محافظ پوست و مخاط بویایی است که چشم را تقویت
و سوخت و ساز را تنظیم می کند.

وی با بیان اینکه انبه منابع غنی از
بتاکاروتن دارد، ابراز داشت: خانواده ویتامین B تقویت کننده سیستم عصبی
است که به بدن کمک می کند تا با استرس ها و فشارهای روانی مقابله کند.

* آرامش روانی با مصرف انبه

کارشناس تغذیه بیمارستان شهید بهشتی یاسوج اضافه کرد: مصرف انبه، در ساخته شدن رنگدانه مو و پوست بسیار مؤثر است.

رنجبر
خاطرنشان کرد: انبه به علت داشتن منیزیم و پتاسیم برای کاهش فشار عصبی و
داشتن آرامش روحی مؤثر است زیرا اسید آمینه و تریپتوفان دارد و پیش ساز در
تولید سروتونین یا هورمون شادی است.

وی خاطرنشان کرد: آنزیم های
بسیاری درانبه وجود دارد مثل ماگنه فرین که سبب می شود میوه در برابر حشرات
در امان بماند، این آنزیم ها به تنظیم سوخت و ساز کمک و روده را پاک سازی
می کنند.

این کارشناس تغذیه تصریح کرد: اسید آمینه موجود در انبه
قابل توجه است و گلوتامین اسید، ماده مغذی مورد مصرف مغز است، که به تمرکز و
بهتر شدن حافظه کمک می کنند.