به گزارش پول نیوز، طرز تهیه ترشی بامیه که یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین ترشی های خانگیست را یادتان داده ایم. نکات طرز تهیه ترشی بامیه که با رعایت این نکات، ترشی بامیه خانگی شما هم ماندگاری بالاتری خواهد داشت و هم طعم بهتری پیدا می کند را در پول نیوز بخوانید.
طرز تهیه ترشی بامیه
نگهدار از ترشی بامیه
خواص بامیه
غنی از فیبر غذایی
بامیه حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی است که به بهبود هضم و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند. همچنین فیبر می‌تواند به کنترل سطح قند خون و کاهش کلسترول کمک کند.
کاهش قند خون
مصرف بامیه ممکن است به کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کند. فیبر موجود در بامیه باعث کند شدن جذب قند می‌شود و در نتیجه نوسانات قند خون را کاهش می‌دهد.
منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها
بامیه حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند فلاونوئیدها، پلی‌فنول‌ها و ویتامین C است که به کاهش التهاب و جلوگیری از آسیب‌های اکسیداتیو در سلول‌ها کمک می‌کند.
بهبود سلامت قلب
فیبر موجود در بامیه به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک می‌کند و در نتیجه خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد.
منبع ویتامین C و تقویت سیستم ایمنی
ویتامین C موجود در بامیه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت در برابر بیماری‌ها و عفونت‌ها می‌شود.
کمک به سلامت پوست
آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C موجود در بامیه باعث تقویت سلامت پوست می‌شوند و به حفظ طراوت و جلوگیری از پیری زودرس پوست کمک می‌کنند.
حفظ سلامت استخوان‌ها
بامیه حاوی ویتامین K و کلسیم است که به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند و می‌تواند از کاهش تراکم استخوان و پوکی استخوان جلوگیری کند.
بهبود عملکرد گوارش
بامیه دارای خاصیت مخاط‌سازی است که به بهبود حرکت غذا در دستگاه گوارش کمک می‌کند و عملکرد کلی سیستم گوارشی را بهبود می‌بخشد.
کمک به کاهش وزن
بامیه به دلیل کم‌کالری بودن و فیبر بالا، برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند مفید است. فیبر احساس سیری طولانی‌مدت ایجاد کرده و از پرخوری جلوگیری می‌کند.
مفید برای سلامت چشم‌ها
ویتامین A و بتاکاروتن موجود در بامیه به حفظ سلامت چشم‌ها کمک می‌کند و ممکن است از بیماری‌هایی مانند دژنراسیون ماکولا و آب مروارید جلوگیری کند.
آژانس خلاقیت کوانتا