پول نیوز - سالانه یک میلیون و 800 هزار تن محصول خیار در 71 هزار هکتار از اراضی کشور کشت می شود که رتبه سوم دنیا را به خود اختصاص داده است. بنابراعلام دفتر سبزی و صیفی وزارت جهاد کشاورزی، به دلیل شرایط آب و هوایی مطلوب کشور خیار در تمامی فصول سال به صورت بوته ای و گلخانه ای کشت می شود و مشکلی در زمینه تولید و تامین محصول خیار مورد نیاز داخل وجود ندارد.

در حال حاضر، هر کیلوگرم خیار بوته ای بین 1000 تا 1500 تومان و هر کیلوگرم خیار گلخانه ای بین 1500 تا 2500 تومان در میدان میوه و تره بار به فروش می رسد که با 35 درصد افزایش در بازار مصرف عرضه می شود.