پول نیوز -گزارش بانک مرکزی از تغییر قیمت ها در
هفته اول ماه جاری نشان می دهد که قیمت مرغ در طول هفته افزایش یافته بود،
این گزارش همچنین از کاهش قابل توجه قیمت میوه های پاییزی در ابتدای ماه
آذر خبر داد.


بانک مرکزی آخرین گزارش خود را از قیمت خرده فروشی مواد خوراکی در هفته منتهی به هشتم آبان سال جاری ارائه داد، این گزارش ها، تصویری از روند قیمتی یازده گروه کالایی مواد خوراکی را در مقیاس هفتگی، ماهانه و سالانه ارائه می دهد. این گروه کالاها شامل لبنیات، تخم مرغ، برنج، حبوب، میوه های تازه، سبزی های تازه، گوشت قرمز، گوشت مرغ، قند و شکر، چای و روغن نباتی می شود. قیمت سیب زمینی در یک سال سه برابر شد  گزارش ها از مواد خوراکی درهفته اول آذرماه نشان می دهد که بیشترین رشد سالانه قیمت ها در گروه کالاها «سبزی های تازه» و «حبوب» با 5/58 و 5/57 درصد بوده است، همچنین رشد قیمتی در گروه «برنج» در حدود 50 درصد گزارش شده است.

در بین گروه کالاهای خوراکی «لبنیات» و «میوه های تازه» با
19 و 21 درصد کمترین رشد قیمتی در طی یک سال را به نام خود ثبت کرده اند.
رشد قیمتی سالانه در دو گروه «گوشت مرغ» و «گوشت قرمز» عددی نزدیک به هم
بوده است، گوشت مرغ نسبت به آذر سال قبل 36 درصد افزایش قیمت داشته و این
افزیش برای گروه گوشت قرمز در حدود 37 درصد گزارش شده است.

در این بین رشد قیمتی بعضی کالاها مانند سیب زمینی و لبنیات قابل توجه است، به نحوی که طی یک سال قیمت سیب زمینی 186 درصد رشد کرده است. گزارش ها نشان می دهد، قیمت جاری سیب زمینی در آذر سال قبل کیلویی 770 تومان بوده است، این در حالی است که قیمت آن پس از یک سال به 2200 تومان در هر کیلو رسیده و در حدود سه برابر شده است.  کره پاستوریزه دیگر کالایی است که در مقایسه با مواد خوراکی دیگر رشد قابل توجهی داشته است، کره پاستوریزه در هفته اول آذر ماه سال قبل در حدود 12 هزار تومان در هر کیلو به فروش رسیده بود، این در حالی است قیمت این ماده لبنی طی یک سال دو برابر شده و در ابتدای آذر سال جاری کیلویی 24 هزار تومان عرضه شده بود. افزیش قیمت کره در حالی گزارش می شود که گروه لبنیات در مقایسه با سال قبل در حدود 19 درصد رشد داشته است و با توجه به رشد 100 درصدی قیمت کره پاستوریزه، می توان نتیجه گرفت که در برخی دیگر از مواد لبنی کاهش قیمت سالانه کمتر از 19 درصد بوده است؛ زیرا که رشد در گروه های کالایی، تصویری از میانگین تغییر قیمت ها طی یک سال را ارائه می دهد. گزارش ها از دیگر کالاهای لبنی نشان می دهد که قیمت شیر و ماست پاستوریزه در این مدت 5/13 درصد و قیمت پنیر در حدود 6/11 درصد افزایش یافته است.

در هفته اول آذر ماه
امسال شیر پاستوریزه به قیمت 2 هزار و 400 تومان در هر لیتر به فروش رسید،
همچنین قیمت پنیر پاستوریزه در بسته 450 گرمی در حدود چهار هزار و 150
تومان بود و ماست پاستوریزه کیلویی دو هزار و 350 تومان به فروش می رسید.

کاهش قیمتی ماهانه در میوه ها آمار منتشر شده از مواد خوراکی در ابتدای ماه جاری نشان می دهد که نسبت به ماه گذشته، بیشترین افزایش برای گروه های «سبزی های تازه» با 1/7 درصد بوده، این در حالی است که گروه «میوه های تازه» با 20 درصد کاهش، بیشترین افت قیمت ماهانه را پشت سر گذاشت.  این کاهش قابل توجه در قیمت میوه ها نشان می دهد که عرضه میوه ها در بازار میوه و تره بار توانسته تقاضای مشتریان را پاسخ دهد. آمار منتشر شده از قیمت میوه های پرمصرف در فصل پاییز، حاکی از آن است که عرضه مناسب در بازار میوه و تره بار حتی سبب کاهش قیمت آنها شده بود، به نحوی که طی یک ماه قیمت لیمو شیرین و پرتقال درجه یک به ترتیب 37 و 22 درصد کاهش یافته است. در هفته اول ماه جاری، قیمت هر کیلو لیمو شیرین 2 هزار و 500 تومان گزارش شده بود، این در حالی است در ابتدای ماه آبان قیمت هر کیلو لیمو شیرین چهارهزار تومان گزارش شده و در طول یک ماه 1500 تومان در هر کیلو کاهش یافته است، همچنین قیمت پرتقال درجه یک در ابتدای ماه جاری سه هزار و 300 تومان در هر کیلو رسید، پرتقال در ماه قبل کیلویی چهارهزار و 250 تومان به فروش رسیده بود. این کاهش قیمت ماهانه برای انار حدود 30 درصد بود و قیمت آن در هر کیلو به سه هزار و 700 تومان رسیده بود. این در حالی بود که انار در ابتدای ماه آبان در هر کیلو 5 هزار و 300 تومان به فروش می رسید.  در گروه سبزی های تازه، قیمت گوجه در طی یک ماه 600 تومان در هر کیلو افزایش یافته است و از 2 هزار و 100 تومان به 2 هزار و 700 تومان رسیده بود، اما قیمت خیار در مدت مشابه 100 تومان کاهش یافته به سه هزار و 100 تومان در هر کیلو رسید.

گزارش های بانک مرکزی از مواد خوراکی نشان می دهد که قیمت گروه گوشت قرمز
طی یک ماه نیز افزایش 2/4 درصدی را پشت سر گذاشته است، قیمت هر کیلو گوشت
گوسفند با استخوان در ابتدای ماه جاری به 31 هزار و 900 تومان رسیده بود،
این در حالی است که در هفته مشابه ماه قبل، قیمت آن در هر کیلو 30 هزار و
600 تومان گزارش شده بود.

قیمت مرغ در طول هفته افزایش یافت  آمار و ارقام منتشر شده از تغییر قیمت های 11 گروه مورد بررسی از هفته اول ماه آذر نشان می دهد که در طول یک هفته قیمت 4 گروه کاهش یافته و تغییرات سه گروه دیگر نیز صفر بوده است. افزایش قیمت گوشت قرمز و سبزی های تازه نیز جزئی بوده است. بر اساس گزارش بانک مرکزی در گروه سبزی های تازه رشد 5 درصدی قیمت گوجه فرنگی تنها عامل افزایش قیمت این گروه بوده؛ زیرا بهای دیگر کالاهای این گروه رشد منفی قیمت داشته اند. در بررسی هفتگی قیمت گروه کالایی گوشت مرغ با 2/5 درصد، بیشترین رشد قیمتی را داشته است. قیمت جاری گوشت مرغ پس از این افزایش هفتگی به کیلویی 6 هزار و 800 تومان رسید.

همچنین در این گزارش گروه کالای میوه های تازه با
کاهش 9/4 درصدی طی یک هفته بیشترین کاهش را در بین مواد خوراکی دارد، این
آمار ها نشان می دهد، در هفته ابتدایی ماه جاری گروه های روغن نباتی، قند و
شکر و حبوب تغییر قیمتی را نداشته اند. همچنین قیمت تخم مرغ کاهش 8/0
درصدی را پشت سر گذاشت و به 9 هزار تومان در هر شانه 2 کیلویی رسید.
قیمت ها در گروه برنج نیز در طی یک هفته 1/0 کاهش یافت و برنج درجه یک حدود
هفت هزار و 400 تومان در هر کیلو به فروش رسید.