پول نیوز -
کارشناس مسوول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت:
خوردن فلفل دلمه ای به شفافیت و پاکسازی پوست و پیشگیری از لکه های پوستی
کمک می کند.

«اصغر نقشی» در گفت وگو با ایسنا، منطقه ی
آذربایجان شرقی، افزود: فلفل دلمه ای غنی از ویتامین آ و ویتامین سی است که
هر دو آنتی اکسیدان های قوی هستند.

وی گفت: فلفل دلمه ای حاوی
ترکیباتی موسوم به «کاسپایسین» است که از فعالیت مواد سرطان زا جلوگیری
می کند و مانع از چسبیدن آنها به مولکول وراثتی DNA می شود، کاسپایسین
هم چنین مانع از انتقال درد از پوست به نخاع شده و از بروز احساس درد
جلوگیری می کند.

کارشناس مسوول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی
آذربایجان شرقی از آثار فیبر موجود در فلفل دلمه ای گفت و ادامه داد: فیبر
موجود در فلفل دلمه ای می تواند کلسترول را که عامل دیگری برای ابتلا به
حمله قلبی و سکته است، کاهش دهد.

نقشی با اشاره به مواد مغذی در فلفل دلمه ای یادآور شد: رنگ های شفاف فلفل دلمه ای سرشار از بهترین مواد مغذی است.

وی
مصرف فلفل دلمه ای را در جلوگیری از ریزش مو موثر برشمرد و افزود: عصاره ی
فلفل دلمه ای یکی از بهترین محصولات برای تقویت رشد موهاست و این عصاره از
ریزش مو جلوگیری می کند و تارهای مو را پرتر و ضخیم تَر نگه می دارد.

کارشناس
مسوول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی یادآور شد: فلفل
دلمه ای سرعت سوخت و ساز را در بدن افزایش می دهد و به درمان بیماری های
مرتبط با درد کمک می کند.