به گزارش پول نیوز ، جام جم آنلاين: يك ليوان با جنس مناسب شايد بتواند قهوه شما را گرم نگه دارد ، اما ا كنون دانشمندان با فناوري جديد ليواني ساخته اند كه مي تواند نوشيدني ها را تا نيم ساعت در يك دماي معين گرم يا سرد نگه دارد.
پژوهشگران انستيتو فرانهوفر آلمان با استفاده از موادي با قابليت تغيير وضعيت (PMC) ليواني ساخته اند كه قابليت تنظيم دما دارد.
PMC ها موادي هستند كه قابليت ذخيره سازي يا آزادسازي مقدار زيادي گرما به وسيله تغيير حالت مثلا از حالت جامد به مايع را دارند.
به منظور توليد ليوان جديد محققان پوست هاي پورسلين (چيني) توخالي ساختند كه با نوارهاي آلومينيوم با قابليت رسانايي بالا پر شده بود.
نوارهاي آلومينيوم ساختار لانه زنبوري ايجاد كردند كه محققان آن را از PMC جامد پر كردند. هنگامي كه ليوان پر از آشاميدني داغ شودPMC گرما را جذب مي كند و همچون شمع ذوب شده به حالت مايع درمي آيد.
اين فرآيند باعث خنك نگه داشتن مايع در دماي مطلوب مي شود. همچنان كه نوشيدني با مرور زمان خنك تر شد PMC به آرامي گرماي جذب شده را آزاد مي كند و به اين طريق، نوشيدني را به مدت 30 دقيقه در دماي بهينه نگه مي دارد.
آنچنان كه محققان مي گويند؛ مايعات مختلف دماي بهينه متفاوت دارند. دماي مطلوب براي نوشيدني هايي نظير چاي و قهوه براي لذت بردن از نوشيدن آنها 58 درجه سانتيگراد است.
اين دما براي ماءالشعير 7 درجه و براي نوشيدني هاي فوق العاده سرد مثل يخ در بهشت 12 درجه سانتيگراد است.
از آنجا كه انواع مختلف PMC داراي خواص شيميايي مختلف و دماي ذوب متفاوتي هستند ، محققان مي توانند ليوان هاي مختلف جهت نوشيدن مايعات طراحي كنند.
نقطه ضعف اين ليوان ها براي مصرف كنندگان اين است كه يك ليوان هم براي نوشيدني هاي سرد و هم نوشيدني هاي گرم وجود ندارد. همچنين با توجه به اين حقيقت كه PMC نسبتا هزينه بر است، شايد اين ليوان ها نسبت به ليوان هاي معمولي كمي گرانتر تمام شود.
PMC مي تواند كاربردهاي جالب ديگري هم داشته باشد. به عنوان مثال پژوهشگران در حال بررسي استفاده از اين مواد براي نگهداري غذاهاي فاسد شدني يا كاربرد آنها روي ديوار موزه ها جهت حفاظت از اشيا هنگام آتش سوزي هستند.
چرا كه اين مواد قابل اشتعال نيستند. قبلا از PMC در مواد ساختماني استفاده مي شد كه داخل ديوار ها يا كف اتاق قرار مي گرفت تا دماي اتاق را متعادل نگه دارد. از لباس هاي زمستاني نيز جهت توليد گرماي بيشتر از PMC استفاده مي كنند.
بعلاوه مي توان براي ذخيره اطلاعات رايانه اي بدون نياز به جريان الكتريكي از آنها استفاده كرد.
مترجم: آتنا حسن آبادي
منبع :physorg
آژانس خلاقیت کوانتا