سازمان دامپزشکی کشور - محسن مشکوة با تاکید بر نقش کشتارگاه های صنعتی در زنجیره تولید مواد غذایی سالم، راه اندازی تعداد گسترده ای از کشتارگاه های صنعتی دام و طیور را از دستاوردهای سازمان دامپزشکی کشور طی سالهای اخیر عنوان کرد و افزود: این در حالیست که در ابتدای پیروزی انقلاب اسلامی تنها چهار کشتارگاه صنعتی در کشور وجود داشت.

وی به تولید سالانه یک میلیون تن گوشت قرمز و یک میلیون و 800 هزار تن گوشت سفید در کشور اشاره کرد و گفت: تولید این حجم از گوشت قرمز و سفید، بدون تلاش و همکاری سازمان دامپزشکی کشور میسر نخواهد بود.

به گفته ی مشکوة، سالانه 10 میلیون تن شیر و حدود 900 هزار تن تخم مرغ نیز در کشور تولید می شود.

معاون بهداشتی و پیشگیری این سازمان تصریح کرد: همچنین باید به این نکته توجه داشت که بدنبال افزایش تولید دام و فرآورده های دامی، تراکم در واحدهای تولیدی بیشتر می شود.

وی اضافه کرد: بنابراین به تناسب افزایش تولید دام و طیور، احتمال بروز و شیوع بیماری نیز افزایش می یابد که این مساله وظایف سازمان دامپزشکی کشور را چند برابر می کند.

مشکوة تصریح کرد: در صورتی که نتوانیم بستر بهداشتی مناسبی در این بخش ایجاد کنیم، امکان تولید این حجم از دام، طیور و فرآورده های خام دامی وجود نخواهد داشت.

به گفته ی معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور، درحال حاضر 95 درصد دارو، واکسن و مواد بیولوژیک مورد نیاز دام، طیور، آبزیان و زنبور عسل توسط 151 کارخانه داخلی تامین می شود؛ این در حالی است که هنوز وابستگی به واردات مواد اولیه همچنان ادامه دارد.

وی اضافه کرد: هرچند تولید مواد اولیه پر مصرف در 11 کارخانه داخلی بخشی از نیاز ما به مواد اولیه را برطرف کرده است.