جام جم آنلاين: مصرف مواد غذايي شيرين با تحريك انسولين باعث كاهش قند خون و در نتيجه تشديد گرسنگي مي شود به همين دليل ميوه ها به دليل داشتن قند كمتر بايد در سحر مصرف شوند.

دكتر بيگلر، معاون غذا و داروي دانشگاه علوم پزشكي ايران در گفتگو با ايسنا گفت: در هنگام افطار مصرف غذاهاي سبك و مختصر شامل گروه هاي غذايي شير و لبنيات، ميوه و سبزي و نان و غلات توصيه مي شود مانند نان و پنير و سبزي كه يكي از عادات خوب غذايي مردم است. علاوه بر آن مصرف شير گرم و فرني و يا شير برنج در هنگام افطار مناسب است.

وي افزود: استفاده از سبزي و ميوه در هنگام افطار و همچنين در فاصله زماني بين افطار تا سحر به دليل اين كه منبع خوبي از فيبر هستند براي دستگاه گوارش بسيار مفيد است و مانع بروز يبوست مي شود.

بيگلر تصريح كرد: سبزي ها با دارا بودن مواد مغذي و آب، علاوه بر تامين ويتامين ها و املاح مورد نياز بدن از تشنگي فرد در طول روز جلوگيري مي كنند.

مصرف مواد غذايي شيرين با تحريك انسولين موجب ورود قند خون به داخل سلول ها و در نتيجه كاهش قند خون مي شوند، به اين ترتيب مصرف مواد غذايي شيرين و حاوي قندهاي ساده در وعده سحري باعث مي شود شخص زودتر گرسنه شود.

معاون دانشگاه علوم پزشكي ايران گفت: توصيه مي شود براي تامين آب مورد نياز پس از صرف افطار و تا قبل از خواب به تدريج انواع ميوه، چاي كمرنگ و ساير مايعات به ويژه آب براي جبران كم آبي بدن نوشيده شود.