هدایت اصغری بیان داشت: این در حالیست که سال گذشته میزان تولید تخم مرغ خوراکی کشور حدود 870 هزارتن بوده است.

وی در گفت و گو با ایرنا افزود: طبق آمارها تولید امسال نسبت به سال گذشته بیش از پنج درصد افزایش یافته است.

مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران، سرانه مصرف تخم مرغ کشور را در سال گذشته حدود 10 کیلوگرم عنوان کرد و گفت: با توجه به افزایش تولید، پیش بینی می شود سرانه مصرف تخم مرغ برای هر نفر به 12 کیلوگرم در سال جاری افزایش یافته است.

وی مازاد تولید تخم مرغ را 100 هزارتن در سال عنوان کرد و گفت: طی دو ماه گذشته از مجموع 11 هزارو 128 تن صادرات این محصول، سه هزارو 621 تن در آذرماه و هفت هزارو 507 تن در دی ماه به کشورهای منطقه صادر شده است.