محمدصادق مفتح در سمینار مشترک روغن خرما (پالم) با انجمن صنفی مالزی عنوان کرد: هدایت کلیه سرمایه گذاری های ثابت به سمت تولید محصولات با ارزش افزوده بیشتر ، طراحی و تعریف سازوکار مناسب و اجرایی جهت تامین منابع مالی ارزان قیمت مختص صنعت غذا از محورهای پیش بینی شده در این برنامه راهبردی است .

وی همچنین گفت : در مقایسه ای میان قیمت تمام شده محصولات صنایع روغن ایران با رقبای منطقه ای ، مشکلات حادی را که در شرایط فعلی گریبانگیر این صنعت شده را به خوبی مشاهده خواهیم کرد .

مفتح گفت: تامین مواد اولیه ، هزینه های مالی ، حمل ونقل از جمله عواملی است که موجب بروز مشکلاتی درحوزه صنعت روغن شده است .

این مقام مسئول در وزارت صنعت ، معدن و تجارت در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به آمار ارزش افزوده صنایع غذایی طی سال های 1382 تا 1389 گفت: این میزان از حدود 10 میلیون تومان به ازای هر نفر به بالغ بر 20 میلیون تومان رسیده است .

به گفته ی وی، حاشیه سود صنایع غذایی در بهترین شرایط 15 درصد و به طور متوسط شش درصد بوده است.

در ادامه این همایش که در محل هتل آزادی تهران برگزار شد ، رییس سازمان ملی استاندارد گفت: از نظر فرهنگ مصرف انتخاب روغن توسط مصرف کننده تابع عادات غذایی، در دسترس بودن روغن ، قیمت روغن و اگاهی های تغذیه ای است .

نظام الدین برزگری همچنین اولین استانداردهای تدوین شده در زمینه روغن های خوراکی را مربوط به سال 1353 دانست .

وی با اشاره به ارتقای کیفیت روغن های خوراکی در کشور در دهه گذشته عنوان کرد:افزایش چشمگیر تولید روغن های مایع با کیفیت بالا از جمله برنامه هایی است که پیگیری شده است .

به گفته ی برزگری ، در زمان حاضر تولید روغن های جامد و نیمه جامد 54 درصد کل تولید روغن کشور را به خود اختصاص داده است که این میزان در سال 1381، 90 درصد بوده است .

سمینار مشترک روغن خرما با انجمن صنفی مالزی با حضور نمایندگان مالزی و اوکراین برگزار شد.