هسته انگور را بجويم يا نه؟؟

انگور سرشار از ويتامينهاست چنان كه پنجاه واحد ويتامين آ، دويست واحد ويتامين ب 1 و ب 2 و كمى ويتامين ث دارد.

به
گزارش باشگاه خبرنگاران؛ هسته انگور به علت داشتن ماده اي موسوم به
پروآنتوسيانيدين که نوعي آنتي اکسيدان است اثر محافظتي در خور توجهي دارد.

در
تفاله انگور شصت و دو درصد پوتاسيوم ، منگنز، كلسيم ، منيزيم ، سديم ،
اكسيد آهن و منيزى ، كلر، سيليس 182/2 درصد، آسيد فوسفريك ، يد، آرسنيك 17
درصد وجود دارد.

انگور را همان طور که هست کاملا با آب تمیز و جاری
بشویید و آن را به فراوانی با پوست و هسته بخورید. ولی یادتان باشد که آن
را آهسته آهسته بجوید تا در دهانتان خوب جویده شود.

این روش برای
کسانی که یبوست و خشکی مزاج دارند بسیار مفید است. ولی به کسانی که معده ای
حساس و ظریف دارند توصیه می شود. پوست و هسته ی انگور را فرو ندهند، بلکه
آن را کاملا بجوند و شیره اش را فرو دهند و تفاله ها را از دهان درآورند.

آب
انگور هسته و پوست انگور ، انگور نارس، کشمش و تخمیر انگور نیز مصارف طبی
زیادی دارند از جمله از برگ های درخت انگور و از اشک مو (آبی که در هنگام
قطع شاخه در بهار به وجود می آید) نیز برای درمان بیماریهای پوستی و لاغری
استفاده می شود.

خواص انگور عبارتند از:

براى عضلات و اعصاب ، انرژى بخش است
كبد را تقويت مى كند و آن را به فعاليت سالم وا مى دارد
كار كيسه صفرا را آسان و ترشحات آن را سريع مى سازد
اشخاصى كه دچار عوارض فشار خون هستند

نکته: بسیارى
از پزشكان رژيم مصرف روغن مايع هسته انگور را به بيمارانى كه مبتلا به
تصلب شرايين و يا امراضى قلبى و يا چربى بى اندازه خون شده اند توصيه كرده
اند.