به
گزارش ايسنا، متخصصان دانشگاه سيدني در استراليا در مطالعات جديد خود
دريافته اند كه زنجبيل با استفاده از سلول هاي عضلاني، قدرت كنترل قند خون
را دارد.

به گزارش روزنامه سيدني مورنينگ هرالد، باسيل روفوگاليس
استاد شيمي دارويي در اين دانشگاه كه سرپرستي مطالعات فوق را برعهده داشته
خاطرنشان ساخت: عصاره زنجبيل كه در گياه زنجبيل Buderim گرفته مي شود مي
تواند در افزايش جذب كلوگز در سلو لهاي عضلاني و به طور وابسته از انسولين
نقش داشته باشد. اين فرآيند به كنترل قند خون كه عامل بروز ديابت و
بيماري هاي مرتبط با آن است، كمك مي كند.

اين مطالعه به تفصيل در مجله پلانتا مديكا منتشر شده است.