فارس- برخی از هورمون ها و داروها از طریق گوشت حیوانات به بدن انسان وارد می شود و بیشترین اندامی را که درگیر می کنند، کبد است.

وی ادامه داد: کبد مهمترین عضوی است که در بدن وجود دارد و به سمیت زدایی مواد هورمونی کمک کرده و آن را به شکل محلول در آب تبدیل می کند و از طریق ادرار دفع می شود.

این دانشجوی دکترای تغذیه بیان کرد: مصرف مواد غذایی حاوی هورمونها و داروهای شیمیایی کبد را تحت تاثیر قرار می دهد و موجب بروز مشکلاتی می شود و بسیاری از افرادی که این نوع مواد را مصرف می کنند دچار بروز موهای زائد در بدنشان می شود.

زراتی عنوان کرد: آنزیمهایی در کبد وجود دارند و مصرف برخی از مواد غذایی مانند انار می تواند به تقویت این آنزیمها کمک کند و خون را تصفیه می کند.

وی تاکید کرد: مواد غذایی که دارای رنگدانه ها هستند موجب تقویت آنزیم های کبدی می شود و داروها و مواد سمی که وارد خون شده است را پاک می کند.

زراتی گفت: مصرف برخی از مواد غذایی مانند لیموترش و لیمو شیرین به دلیل داشتن آنزیم لیمونن به سمت زدایی هورمونهایی که از طریق برخی از مواد غذایی وارد بدن شده است کمک می کند.

این دانشجوی دکترای تغذیه اضافه کرد: در انار آنزیمی به نام لیکوپن وجود دارد که در سمیت زدایی خون موثر است. البته تمام مواد غذایی سرشار از رنگدانه های قرمز، بنفش و نارنجی سرشار از آنتی اکسیدان هستند که خون را تصفیه کرده و عامل بیماری، هورمونها و داروها را از خون پاک می کند.