برنا: رضا مورکیان کارشناس مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد بااشاره به مصرف انار در شب یلدا اظهارداشت: خواص درمانی و حیاتی در انار شیرین به مراتب بیشتر و كامل تر است، زیرا انار شیرین كاملاً رسیده و تركیبات شیمیایی آن، كامل شده و به شكل طبیعی به تكامل مواد مغذی موجود رسیده است.

کارشناس مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد افزود: در انار ترش كه مواد قندی آن كمتر است، مواد اسیدی مانند اسید مالیك و اسیدسیتریك وجود دارد كه در بعضی از افراد ایجاد ناراحتی خواهد كرد.

وی با بیان این مطلب که انار برای سلامتی پوست بسیار مفید است، تصریح کرد: نكته بسیار مهم این است كه با مصرف انار، سموم بدن دفع می شود. پاكسازی سموم از بدن، در ایجاد شادمانی و نشاط در افراد بسیار موثر است و كبد كه وظیفه پاكسازی سموم از بدن را دارد، با مصرف انار تقویت می شود.

مورکیان خاطرنشان ساخت: مصرف انار باعث رفع لك های پوستی شده و برای رفع خستگی و آرامش اعصاب بسیار كارآمد است. انار در درمان بیماری های كبد، مسمومیت های خون، خستگی جسمی و عصبی و بالاخره رفع بیماری های عفونی و انگل های دستگاه گوارش مفید است.