کارشناسان آمريکايي در گزارشي اعلام کردند خوردن ماهي ممکن است از بروز بيماري آلزايمر در انسان جلوگيري کند.

به گزارش ايسنا، دانشمندان با مطالعه ده ساله برساختار مغزي 260 فرد بزرگسال سالم دريافتند: در افرادي که به طور منظم ماهي مصرف مي کنند ميزان انقباض مغزي آنها کمتر بود و در اين افراد احتمال پيشرفت بيماري آلزايمر كم است.

دکتر «راجي» يکي از پژوهشگران در اين باره گفت: اين تأثير به دليل وجود اسيدهاي چرب امگا-3 است که به عنوان کاهش دهنده التهاب شناخته شده و فوايد فيزيولوژيکي ديگري هم در پي دارد.