به گزارش ايسنا، اوليور سيلوا - مديركل سازمان بين المللي قهوه - به خبرگزاري رويترز گفت: مصرف جهاني قهوه با وجود همه مشكلات اقتصادي روبه افزايش است، اگرچه براوردي در خصوص ميزان افزايش مصرف جهاني قهوه وجود ندارد.

سال گذشته بالغ بر 135 ميليون كيسه قهوه در جهان مصرف شد كه 2.4 درصد افزايش را نسبت به سال 2009 نشان داد.

مصرف قهوه به ويژه در بازار هاي نوظهور جهان و كشور هاي توليد كننده روبه افزايش است.

روسيه و چين مصرف قهوه خود را افزايش داده اند. در چين نسل جوان ديگر كمتر نوشيدني سنتي مصرف مي كند و بيشتر خوردن قهوه تمايل دارد. چين در حال حاضر يكي از بزرگترين خريداران قهوه توليدي در ويتنام محسوب مي شود.

روسيه نيز در سال 2010 بالغ بر 3.66 ميليون كيسه قهوه مصرف كرد كه اين رقم نسبت به سال 2009، 16.9 افزايش نشان داد.