ایسنا: ويتامين «ث» يك آنتي اکسيدان مهم و ضروري است كه با جريان خون در بدن حركت مي كند و اثر شيميايي مواد مضري را که به بافت‏هاي بدن آسيب مي‏رسانند، خنثي مي‏کند.

اگر فردي به مدت يک ماه، اين ويتامين را کمتر از مقدار مورد نياز براي بدن دريافت کند، دچار عوارض جدي مانند خونريزي لثه، خشکي پوست و آثار خون مردگي در زير پوست مي‏شود.

برخي از مطالعات جديد نشان داده اند كه وجود چربي در غذا باعث مي‏شود که ويتامين«ث» خاصيت ضد سرطاني خود را از دست بدهد.

به گزارش سايت اينترنتي مركز تخصصي مايوكلينيك، پزشكان مي گويند: وقتي بزاق و مواد غذايي با شيره‏ معده مخلوط مي شوند، ويتامين «ث» موجود در مواد غذايي مي تواند مولكول هاي راديکال آزاد را از بين ببرد. مولكول هاي راديکال آزاد همان موادي هستند كه موجب بروز سرطان مي شوند.

همچنين كمبود املاح و ويتامين ها به ويژه ويتامين «ث» باعث از بين رفتن آب ميان بافتي پوست و خشك شدن اين بافت حياتي مي شود. به گفته متخصصان پوست، ويتامين «ث» يكي از مواد حياتي براي ساخت پروتئين هاي پوست است و كمبود اين ويتامين در بدن باعث از هم گسيختگي سلول هاي پوست شده و مشكلاتي از قبيل ترك، زخم، شل شدن و چين و چروك پوست را ايجاد مي كند.

از ديگر خواص مفيد ويتامين ث مي توان به موارد زير اشاره كرد:

- ويتامين «ث» به افزايش استحکام لثه‏ها و دندان‏ها کمک مي‏کند و موجب افزايش ايمني بدن در برابر بيماري ها مي شود.

- اين ويتامين همچنين باعث ساخت کلاژن شده و در پيشگيري از بالا رفتن کلسترول خون و ايجاد لخته‏هاي خوني در رگ مؤثر است.

- ويتامين «ث» اگرچه در پيشگيري از سرماخوردگي نقشي ندارد اما طول دوره بيماري را کوتاه كرده و عوارض اين بيماري را كاهش مي دهد.

- مصرف اين ويتامين باعث جذب بهتر آهن در بدن مي‏شود و براي افرادي که دچار کم‏خوني هستند توصيه مي‏شود.

- ويتامين «ث» همچنين به فعاليت مناسب هورموني در بدن کمک مي کند.