احمد بلند نظر در گفتگو با مهر با اشاره به قرار داشتن در فصل برداشت زیتون گفت: فصل برداشت زیتون کنسروی در  مهر ماه است اما فصل برداشت زیتون روغنی از ابتدای آذر شروع می شود.
وی در ادامه بیان کرد: دانه های زیتونی که بالای 5 گرم وزن دارند برای کنسرو استفاده می شود اما دانه هایی که زیر 3 گرم وزن دارند برای روغن در نظر گرفته می شوند. البته دانه های زیتونی که بین 3 تا 5 گرم وزن دارند 2 منظوره هستند.

رئیس شورای ملی زیتون تصریح کرد: از آنجایی که امسال محصولات خوب بوده است در سال آوری( زیاد بودن محصولات) قرار داریم.

بلند نظر در ادامه وضعیت باغات زیتون در شمال کشور را خوب ارزیابی کرد و گفت: باغات جنوب کشور به دلیل کمبود آب، عملکرد خوبی نداشته و میزان برداشت محصول بالا نبوده است.

وی با اشاره به سال آوری گفت: طبق پیش بینی ها وزارت جهاد کشاورزی  درباره برداشت میوه زیتون به میزان 90 هزار تن، انتظار می رود 50 تا 60 هزار تن زیتون کنسروی و 30 تا 40 هزار تن زیتون روغنی میزان برداشت امسال باشد.

رئیس شورای ملی زیتون با اشاره به تأثیر مصرف زیتون در سلامت، گفت: علی رغم کشت زیتون در کشور، مصرف زیتون بالا نیست.

سرانه مصرف روغن زیتون در کشور 160 گرم است

بلند نظر در ادامه به مقایسه میزان مصرف روغن زیتون در کشور ما با سایر کشورها پرداخت و گفت: میزان سرانه مصرف روغن زیتون در یونان 24 کیلوگرم، اسپانیا 14 کیلوگرم، ایتالیا 12 کیلوگرم است اما در ایران سرانه مصرف روغن زیتون 160 گرم است.

وی سرانه مصرف روغن زیتون را در کشور بسیار پایین دانست و گفت: علی رغم مصرف پایین روغن زیتون  میزان تولید داخلی همچنان کفاف مصرف داخل کشور را نمی دهد بنابراین نیاز به واردات آن داریم.

رئیس شورای ملی زیتون یادآور شد: واردات زیتون بیشتر از کشورهای اسپانیا، یونان، ترکیه، ایتالیا، سوریه  تونس انجام می شود.

وی گفت: بر اساس طرح حمایت از تولید داخلی واردات زیتون ممنوع شده است به طوری که در نیمه دوم سال واردات ممنوع شده و در نیمه اول سال واردات آزاد می شود تا مشکل وکمبود زیتون نداشته باشیم.

یک هکتار باغ باید 4 تن زیتون بدهد

بلندنظر در رابطه با کاهش تولید زیتون در کشور گفت: باغات زیتون به دلیل مسائل علمی عملکرد خوبی نداشته اند ضمن اینکه سازگاری درخت زیتون با منطقه و شرایط اقلیمی بسیار مهم است. درخت زیتون درمنطقه رودبار محصول  خوبی می دهد اما در استان فارس به دلیل گرمسیر بودن منطقه برداشت خوبی از محصول نخواهیم داشت.

وی درباره ضرردهی تعدادی از باغدارهای زیتون مطرح کرد: عدم بازدهی اقتصادی باغات باعث ضرر و زیان شده است. یک باغ باید حداقل هکتاری 4 تن زیتون بدهد اما در این شرایط میانگین تولید در یک هکتار 2 تن است.

رئیس شورای ملی زیتون بیان کرد: سرانه مصرف زیتون کنسروی در کشور بالاست به طوری که سالانه 40 تا 50 هزار تن کنسرو زیتون مصرف می شود.