به گزارش ايسنا، پيازچه 5000 سال پيش در باغ هاي چيني پرورش داده مي شد و مصريان باستان آن را به عنوان سمبل كائنات پرستش مي كردند.

اين خوردني بسيار مغذي و پرخاصيت تركيبي از خواص مفيد پياز و سبزيجات را با هم دارد. پيازچه منبع غني از ويتامين K، ويتامين C و همچنين منبع بسيار مفيدي از ويتامين A است. افزودن پيازچه به سبزيجات ديگر مثل سيب زميني، گل كلم، قارچ و سويا طعم بسيار خوشايندي به غذا مي دهد و در سالاد نيز طعم و بوي آن ملايم تر از پيازهاي ديگر است.

به گزارش پايگاه اينترنتي ارگانيك، همانطور كه مطرح شد پيازچه منبع غني از ويتامين ها و املاح است كه به درمان بسياري از ناخوشي ها و بيماري ها كمك مي كند و همچنين تاثيرات و پيامدهاي مضر بيماريهاي ديگر را نيز كاهش مي دهد. برخي از بارزترين خواص اين سبزي عبارتند از:

- پيازچه قندخون را كاهش مي دهد

- براي كاهش و بهبود مشكلات روده اي و معده اي موثر است

- اغلب بعنوان دارويي براي مقابله با سرماخوردگي عادي استفاده مي شود

- همچنين بعنوان يك اشتهاآور و نيز براي كمك به هضم غذا بسيار مفيد است

- پيازچه هم چنين سرعت گردش خون را در بدن افزايش مي دهد.