مرتضي صفوي يك متخصص تغذيه گفت: مصرف هل باعث تحريك اشتها مي شود و عمل هضم غذا را بهبود مي بخشد.

اين متخصص تغذيه در گفتگو با فارس، افزود: هل به عنوان ادويه، براي خوشبو كردن نوشيدني ها و غذاها به مصرف مي رسد و عطر خوش، اثر گرمابخش و اشتهاآور هل اين دانه را به يكي از بهترين طعم دهنده ها تبديل كرده است كه براي خوش طعم كردن انواع نوشيدني، دسر و شيريني به مصرف مي رسد.وي گفت: دانه هاي هل پس از صرف غذا ضمن كمك به هضم غذا مي تواند بوي نامطبوع دهان مثل بوي سير و پياز را از بين ببرد.

صفوي گفت: هل خواص گرمابخشي داشته، معده و روده ها را تقويت مي كند. اشتها را تحريك و عمل هضم غذا را بهبود مي بخشد و تقويت كننده قلب است. همچنين بادشكن بوده، گاز معده و روده را از بدن خارج مي سازد كه تقويت كننده بدن، ادرار آور و قاعده آور است.

اين متخصص تغذيه افزود: هل زخم هاي دهان را برطرف مي كند و مي توان دم كرده هل را در دهان قرقره كرد. خوشبوكننده دهان است و براي تسكين درد گوش مي توان گرد هل را در گوش ريخت.

وي گفت: هل تب را پايين مي آورد، در درمان سرماخوردگي موثر است. براي تسكين درد روماتيسم مفيد و ضد مسموميت است. ترشي معده را از بين مي برد و براي رفع تهوع مي تواند مورد استفاده قرار گيرد.