دكتر محمدمهدي گويا در گفت و گو با خبرنگار وب دا در تشريح چگونگي مراحل سالم سازي سبزيجات گفت: در مرحله اول، سبزي خريداري شده را جهت پاك كردن گل و لاي با آب معمولي شستشو دهيد و در مرحله بعدي سبزي شسته شده را در يك ظرف قرارداده و با افزودن چند قطره مايع ظرفشويي معمولي به دقت آن را به هم بزنيد تا مايع ظرفشويي طي 3 تا 4 دقيقه با آب مخلوط، و سبزي به طور كامل به مايع ظرفشويي آغشته شود.

وي گفت: در مرحله سوم مجدداً سبزي را آب كشي كرده و در ظرف ديگري بريزيد و يك قاشق چايخوري محلول پركلرين كه همان محلول ضدعفوني كننده سبزيجات است و در همه فروشگاه ها نيز موجود است، بر روي سبزي ريخته و آب به آن اضافه مي كنيم و مرحله آخر نيز شستشوي مجدد و نهايي سبزيجات با آب است.

رئيس مركز مديريت بيماريها در ادامه با بيان اين كه مطالعات انجام شده نشان داده است كه تاكنون هيچ موردي از ابتلا به بيماري وبا در اثر استفاده از آب آشاميدني لوله كشي تحت نظارت سازمان آب و فاضلاب شهري و روستايي كشور مشاهده نشده است خاطرنشان كرد: آب آشاميدني لوله كشي به دقت در مقاطع مختلف توسط اين سازمان و كليه مراكز بهداشتي دانشگاهي در سراسر كشور تحت نظارت و كنترل دقيق قرار دارد و از اين جهت اطمينان كافي وجود دارد.

دكتر گويا به هم وطنان توصيه كرد: در هنگام مسافرت و تفريح، آب آشاميدني خود را از منزل با خود همراه داشته باشند و يا از آب معدني استفاده نمايند.