قهوه، دوست یا دشمن؟ قهوه برای چه کسانی مضر است؟

چه کسانی نباید قهوه بخورند؟

به گزارش پول نیوز ، آیا می‌دانید نوشیدنی محبوب شما، قهوه، می‌تواند عوارضی جدی برای سلامتی داشته باشد؟ قهوه، با طعم تلخ و عطر دلنشینش، یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های جهان است. بسیاری از ما برای شروع روز پر انرژی، به یک فنجان قهوه متکی هستیم. اما آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که مصرف بیش از حد قهوه چه عوارضی می‌تواند برای بدن داشته باشد؟ در این مقاله، به بررسی مضرات قهوه و تاثیر آن بر سلامتی می‌پردازیم. اگرچه قهوه می‌تواند برای بسیاری از افراد مفید باشد، اما مصرف آن باید متناسب با شرایط فردی تنظیم شود. برای برخی افراد، مصرف زیاد قهوه ممکن است عوارض جانبی ناخوشایندی داشته باشد. بنابراین، مهم است که میزان مصرف قهوه را بر اساس وضعیت سلامت و مشاوره‌های پزشکی تنظیم کنید تا از فواید آن بهره‌مند شوید و از عوارض جانبی جلوگیری کنید. در این مقاله، به بررسی افرادی می‌پردازیم که بهتر است از مصرف قهوه خودداری کنند یا آن را محدود نمایند.

1. افراد با مشکلات قلبی

مصرف زیاد قهوه می‌تواند باعث افزایش ضربان قلب و فشار خون شود. برای افرادی که دچار مشکلات قلبی نظیر فشار خون بالا، بیماری‌های عروق کرونر یا آریتمی (ضربان نامنظم قلب) هستند، مصرف قهوه می‌تواند خطرناک باشد. کافئین موجود در قهوه ممکن است عوارضی مانند افزایش ضربان قلب و ایجاد اضطراب را به همراه داشته باشد که برای قلب حساس می‌تواند آسیب‌زننده باشد. بنابراین، این افراد باید در مصرف قهوه بسیار محتاط باشند.

2. افراد مبتلا به اضطراب یا اختلالات روانی

کافئین موجود در قهوه یک محرک قوی برای سیستم عصبی است و می‌تواند اضطراب را تشدید کند. افرادی که به اضطراب یا اختلالات روانی مانند اختلال پانیک مبتلا هستند، باید از مصرف قهوه پرهیز کنند یا آن را به میزان بسیار محدود مصرف نمایند. مصرف قهوه می‌تواند باعث بی‌خوابی، تحریک‌پذیری و حتی حملات پانیک در برخی افراد شود.

3. افراد با مشکلات گوارشی

قهوه می‌تواند تولید اسید معده را افزایش داده و مشکلات گوارشی را تشدید کند. کسانی که دچار مشکلات گوارشی مانند رفلاکس اسید، سوزش سر دل، زخم معده یا سندرم روده تحریک‌پذیر هستند، ممکن است با مصرف قهوه دچار تشدید علائم شوند. در این افراد، مصرف قهوه می‌تواند موجب درد و ناراحتی‌های معده و روده شود.

4. افراد مبتلا به بیماری‌های کبدی

مصرف زیاد قهوه می‌تواند باعث افزایش آنزیم‌های کبدی شده و خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی مانند کبد چرب را افزایش دهد. افرادی که دچار بیماری‌های کبدی هستند، باید مصرف قهوه را محدود کرده و در مورد مصرف آن با پزشک مشورت کنند.

5. زنان باردار و شیرده

در دوران بارداری، مصرف بیش از حد کافئین می‌تواند خطر سقط جنین، تولد نوزاد با وزن کم و زایمان زودرس را افزایش دهد. همچنین، کافئین می‌تواند از طریق شیر مادر به نوزاد منتقل شده و مشکلاتی چون بی‌خوابی و تحریک‌پذیری را در نوزاد ایجاد کند. بنابراین، زنان باردار و شیرده باید در مصرف قهوه بسیار دقت کنند و در صورت نیاز با پزشک خود مشورت نمایند.

6. کودکان

کودکان به کافئین حساس‌تر از بزرگسالان هستند و مصرف قهوه می‌تواند منجر به اختلالات خواب، مشکلات رفتاری و مشکلات رشد شود. به همین دلیل، مصرف قهوه برای کودکان توصیه نمی‌شود و در صورت مصرف باید در حد اعتدال باشد. خرید پودر کاپوچینو گزینه بسیار بهتری برای کودکان است زیرا حاوی کافئین کمتری است.

7. افراد مبتلا به دیابت

کافئین موجود در قهوه می‌تواند باعث افزایش سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت شود. این افزایش سطح قند خون می‌تواند کنترل بیماری را دشوارتر کرده و حساسیت بدن به انسولین را کاهش دهد. افرادی که مبتلا به دیابت هستند، باید مصرف قهوه خود را با دقت بیشتری کنترل کنند و در صورت لزوم از قهوه بدون کافئین استفاده کنند.

8. افراد با مشکلات استخوانی

مصرف زیاد قهوه می‌تواند جذب کلسیم را کاهش دهد و این می‌تواند خطر پوکی استخوان را افزایش دهد. به‌ویژه برای زنان یائسه که در معرض خطر پوکی استخوان هستند، مصرف زیاد قهوه ممکن است به سلامت استخوان‌ها آسیب برساند.

9. افرادی که داروهای خاص مصرف می‌کنند

قهوه می‌تواند با برخی داروها تداخل داشته باشد. مصرف همزمان قهوه با داروهای ضد اضطراب، داروهای کاهش‌دهنده فشار خون و داروهای ضد افسردگی می‌تواند اثرات جانبی این داروها را تشدید کند. افرادی که داروی خاصی مصرف می‌کنند باید قبل از مصرف قهوه با پزشک خود مشورت کنند.

راهکارهایی برای کاهش عوارض مصرف قهوه

راهکارهای کاهش عوارض مصرف قهوه برای افرادی که نمی‌توانند یا نمی‌خواهند از قهوه با کافئین استفاده کنند، اما همچنان علاقه‌مند به لذت بردن از طعم و تجربه‌ی نوشیدن قهوه هستند، چندین راهکار جایگزین وجود دارد که می‌تواند مفید باشد.

1. قهوه بدون کافئین (Decaf)

قهوه بدون کافئین یکی از بهترین گزینه‌ها برای کسانی است که نمی‌خواهند کافئین مصرف کنند. این نوع قهوه همان طعم و عطر قهوه معمولی را دارد، اما بیشتر کافئین آن حذف شده است. افرادی که حساسیت به کافئین دارند یا برای سلامت خود باید از مصرف کافئین پرهیز کنند، می‌توانند با خرید اینترنتی قهوه از فروشگاه های آنلاین معتبر مانند قهوه دانو،  این نوع قهوه را استفاده کنند بدون اینکه دچار مشکلاتی مانند اضطراب یا بی‌خوابی شوند.

2. چای سبز یا چای گیاهی

چای سبز و سایر چای‌های گیاهی (مثل چای بابونه یا چای زنجبیل) گزینه‌های بسیار مناسبی برای افرادی هستند که می‌خواهند از نوشیدنی‌هایی با خواص آرام‌بخش استفاده کنند. چای سبز حاوی مقادیر کمی کافئین است، اما به طور کلی کمتر از قهوه است و همچنین دارای آنتی‌اکسیدان‌های مفید برای بدن است. همچنین چای‌های گیاهی معمولاً فاقد کافئین هستند و می‌توانند جایگزین مناسبی برای قهوه باشند.

3. قهوه جو دوسر یا قهوه گیاهی

این نوع قهوه از جو دوسر یا دیگر گیاهان تهیه می‌شود و هیچ کافئینی ندارد. طعم آن مشابه به قهوه است، اما هیچ‌گونه تحریک‌پذیری و بی‌خوابی ناشی از کافئین را ایجاد نمی‌کند. این نوع قهوه معمولاً برای افرادی که دچار حساسیت‌های گوارشی هستند نیز مناسب است.

4. قهوه سرد (Cold Brew)

قهوه سرد که با استفاده از فرایند دم‌آوری سرد تهیه می‌شود، معمولاً حاوی مقدار کافئین کمتری نسبت به قهوه معمولی است. این قهوه کمتر اسیدی است و می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای افرادی باشد که مشکلات گوارشی دارند. در صورت تمایل به مصرف آن، می‌توانید میزان کافئین را نیز تنظیم کنید.

5. جایگزین‌های غیرکافئینی با طعم قهوه

برخی از نوشیدنی‌ها با طعم مشابه قهوه ساخته می‌شوند، اما بدون کافئین هستند. این نوشیدنی‌ها معمولاً از ترکیبات گیاهی مانند جو دوسر، خرما یا شکلات تلخ تولید می‌شوند و طعمی مشابه قهوه دارند. این جایگزین‌ها می‌توانند به افرادی که نمی‌توانند قهوه با کافئین مصرف کنند، گزینه‌ای خوشمزه و سالم ارائه دهند. چای ماسالا نیز یک گزینه عالی با کافئین بسیار کم و انرژی عالی به عنوان یک جایگزین برای قهوه است.

6.کاهش تدریجی مصرف قهوه

اگر کسی به قهوه معمولی عادت کرده است و قصد دارد مصرف کافئین را کاهش دهد، می‌تواند مصرف قهوه را به تدریج کاهش داده و با ترکیب قهوه با قهوه بدون کافئین یا نوشیدنی‌های کم کافئین آن را جایگزین کند. این روش به بدن کمک می‌کند تا به تدریج به کاهش کافئین عادت کند.

نتیجه‌گیری

برای افرادی که به دلایل مختلف نمی‌توانند یا نمی‌خواهند قهوه یا نوشیدنی های پرکافئین مانند انواع قهوه روبوستا  مصرف کنند، گزینه‌های مختلفی وجود دارد که می‌توانند طعم قهوه را تجربه کنند بدون اینکه مشکلات ناشی از کافئین را تجربه نمایند. قهوه بدون کافئین، چای‌های گیاهی، قهوه جو دوسر، و جایگزین‌های گیاهی می‌توانند به حفظ لذت نوشیدن یک فنجان داغ و خوشمزه کمک کنند. انتخاب گزینه مناسب بستگی به نیاز و حساسیت فرد دارد، بنابراین مشورت با پزشک نیز می‌تواند در انتخاب بهترین گزینه کمک‌کننده باشد.

سوالات متداول

1.      آیا مصرف قهوه در دوران بارداری مجاز است؟
مصرف قهوه در دوران بارداری با احتیاط توصیه می‌شود. بهتر است میزان مصرف قهوه را کاهش داده یا از مصرف آن خودداری کنید.

2.      آیا قهوه باعث افزایش وزن می‌شود؟
مصرف قهوه به خودی خود باعث افزایش وزن نمی‌شود، اما افزودن شکر، خامه یا شیر پرچرب با به قهوه می‌تواند کالری دریافتی را افزایش دهد.

3.      آیا قهوه برای افراد مبتلا به فشار خون بالا مضر است؟
بله، مصرف بیش از حد قهوه می‌تواند باعث افزایش فشار خون شود. بنابراین، افراد مبتلا به فشار خون بالا باید در مصرف آن احتیاط کنند.

4.      آیا قهوه باعث پوکی استخوان می‌شود؟
مصرف بیش از حد قهوه می‌تواند جذب کلسیم را کاهش دهد و به این ترتیب خطر پوکی استخوان را افزایش دهد.

5.      آیا قهوه برای کودکان مضر است؟
بله، قهوه می‌تواند باعث مشکلات خواب، اختلالات رفتاری و مشکلات رشد در کودکان شود.