طی هفته های اخیر بازار گوشت داخل با نوساناتی روبرو شد که برخی از فعالان و دست اندرکاران بازار توقف در توزیع گوشت های تنظیم بازار را عامل اصلی التهابات مطرح کردند، درحالیکه وزیر جهاد در همان مقطع اعلام کرد که توزیع گوشت یارانه‌ای در فروشگاه‌ها متوقف نشده است و تنها وقفه ای در بخش حمل هوایی داشتیم که انتظار می رود از طریق انتقال زمینی جبران می‌شود تا کمبودی در بازار احساس نشود.

بررسی های میدانی از سطح فروشگاه های زنجیره ای و بازار نشان می دهد که در روزهای اخیر قیمت گوشت داخل با نوساناتی در بازار روبرو شده که همین امر منجر به ایجاد صف های طولانی خرید گوشت های تنظیم بازار شده است و در این خصوص بسیاری از خریداران اختلاف بیش از ۲ برابری قیمت با گوشت داخل را عامل اصلی صف های طولانی خرید مطرح می کنند، هرچند نسبت به این موضوع که مجبورند بدلیل کمبود عرضه گوشت های تنظیم بازار ساعت ها در سرما در صف بایستند، گلایه مند هستند.

بنابر آمار ۷ ماهه گمرک ۱۵۷ هزارتن گوشت با ارزش حدود ۹۱۵ هزار دلار وارد کشور شده که این میزان  بیش از ۲  برابر مدت مشابه سال قبل است که با احتساب افزایش حجم عرضه دام داخل نباید التهابی در بازار داشته باشیم که افشین صدردادرس مدیرعامل اتحادیه دام سبک  اذعان می کند که مافیای واردات برای استمرار واردات اجازه نمی دهند گوشت به نرخ واقعی در بازار عرضه شود و از طرفی بدنبال ملتهب نگه داشتن بازار هستند تا حجم واردات را افزایش دهند.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک قیمت یک میلیون تومانی گوشت در بارار را غیرمنطقی دانست و افزود: با توجه به کمبود و عدم نظارت ها، عوامل بازار تعیین کننده قیمت گوشت هستند که همین امر موجب شده تا گوشت با نرخ منطقی عرضه شود‌ چراکه با احتساب قیمت دام ۲۸۰ هزارتومان دام سبک به هیچ وجه عرضه گوشت با قیمت های ۸۰۰ هزارتومان و یک میلیون تومان منطقی نیست.

با توجه به التهابات اخیر بازار گوشت، فراوانی عرضه دام داخل و ماندن مازاد دام روی دست دامدار و حجم ذخایر گوشت های منجمد در سردخانه های کشور، بسیاری از کارشناسان کمبود نظارت ها را عامل اصلی اختلاف قیمت می دانند که در این خصوص جواد آزاد مدیرعامل اتحادیه صنعت دامپروران به باشگاه خبرنگاران جوان، شناسه کالا با Qr را عامل اصلی کنترل قیمت گوشت در بازار اعلام کرد و گفت:با اعمال نظارت بیشتر بر سطح بازار، کنترل بیشتری بر سطح عرضه صورت می گیرد.

همچنین بخوانید  سامانه آنلاین بازار گوشت را تنظیم می‌کند؟/ ۶ کیلو گوشت برای هر فرد در ماه

آزاد با بیان اینکه قیمت انواع گوشت قرمز با یکدیگر متفاوت است، گفت:  با کد QR نوع گوشت میش، گوسفند و بز با یکدیگر مشخص می شود، درحالیکه امروز تحت یک عنوان، گوشت گوسفندی قیمت‌گذاری و به‌فروش می‌رسد.