پول نیوز - رييس هيات مديره انجمن علوم و صنايع غذايي ايران گفت: چنانچه حمايت ها ازصنعت نفت به سمت صنايع ديگر همچون صنايع غذايي سوق پيدا كند، به طور قطع اين صنايع قابليت رقابت با صنعت نفت را دارند.   به گزارش پول نیوز، سيد محمد حسينی در چهارمين جشنواره برترين هاي تحقيق و توسعه صنعت غذا اظهار داشت: بحران غذايي موجود در دنيا، وجود بازارهاي منطقه اي و همچنين توليد و اقبال به غذاي حلال از جمله فرصت هاي كنوني صنايع غذايي كشور است.
وي ادامه داد: با اين حال حدود 15 مشكل در صنعت غذا شناسايي شده كه بايد اين مشكلات حل شود تا اين صنعت روند رو به رشد خود را ادامه دهند.
رييس انجمن علوم و صنايع غذايي ايران، مباحث مربوط به صادرات، وضعيت نقدينگي، رقابت هاي منفي و همچنين ثبت مالكيت معنوي را از جمله ضعف هاي موجود در صنعت غذا عنوان كرد.
وي تصريح كرد: بعد از صنايع سنگين، صنايع غذايي دومين صنعت جهان است و كمبود منابع غذايي و همچنين بروز خشكسالي ها در سال هاي اخير اهميت اين صنعت را بيشتر كرده است.
به گفته وي، كشورهاي آمريكا، فرانسه، انگلستان، آلمان ، دانمارك و اسپانيا از كشورهاي پيشرو در صنايع غذايي جهان هستند.
وي ادامه داد: چهار هزار و 500 واحد صنايع غذايي در كشور وجود دارد كه ظرفيت اسمي مناسبي براي توليد مواد غذايي در كشور ايجاد كردند، در صورت بكارگيري تمام اين ظرفيت، علاوه بر تامين نياز كشور مي توان با صادرات محصولات غذايي نياز كشورهاي منطقه را نيز تامين كرد.
حسيني همچنين با اشاره به برگزاري چهارمين جشنواره برترين هاي تحقيق و توسعه صنعت غذا گفت: در اين جشنواره كه به اسم شهاب واعظ زاده نامگذاري شده است، شركت هاي صنايع غذايي گلستان، آردداران، زرماكارون، صنايع غذايي جرعه، صنايع غذايي شيوا، شير پاستوريزه پگاه خراسان، شركت نوين زعفران، لينا و گلنام طلايي البرز به عنوان شركت هاي برتر امسال پذيرفته شده و لوح تقدير و تنديس جشنواره را دريافت كردند.