به گزارش فارس، سرعت رشد مصرف مواد غذايي در ايران طي سال هاي اخير به شدت كاهش داشته است.

آمار منتشر شده از سوي سازمان جهاني خواروبار و كشاورزي نشان مي دهد رشد مصرف مواد غذايي در ايران طي سال هاي 1990تا 1997 بالغ بر 2.3 درصد بوده است اما اين رقم در دوره زماني 1998 تا 2005 تقريبا نصف شده و به 1.2 درصد رسيده است.

به عقيده كارشناسان بخش زيادي از مواد غذايي در ايران در چرخه توليد، توزيع و مصرف به هدر مي رود و با انجام اصلاحات در اين سه بخش مي توان رشد بي رويه مصرف مواد غذايي در اين كشور را مهار كرد.

در عين حال نصف شدن رشد مصرف مواد غذايي طي سال هاي 1998 تا 2005 تا حد زيادي نتيجه كاهش رشد جمعيت بوده است. رشد جمعيت ايران طي دوره اول بالغ بر 1.7 درصد بود كه اين رقم در دوره دوم به 1.1 درصد كاهش يافت.

آمار مربوط به مصرف مواد غذايي نيز كاهش قابل توجه را در اين مدت نشان مي دهد. در حالي كه طي سال هاي 1990تا 1997 سرانه مصرف مواد غذايي در ايران 0.6 درصد رشد داشت اين رقم در سال هاي 1998 تا 2005 به 0.1 درصد رسيد. بدين ترتيب آهنگ رشد مصرف سرانه مواد غذايي در ايران شش برابر كندتر شده است.

در اثر اين تغييرات رتبه بندي جهاني ايران از نظر رشد مصرف مواد غذايي نيز دچار تغيير عمده شده است. در حالي كه ايران از نظر رشد مصرف مواد غذايي طي سال هاي 1990تا 1997به عنوان كشور 67 جهان شناخته مي شد در دوره 1998تا 2005 به جايگاه 122 ارتقاء پيدا كرد.

كشور آفريقايي رواندا بيشترين رشد مصرف مواد غذايي را طي دوران دوم داشته است. رشد مصرف مواد غذايي در اين كشور طي دوره مذكور 7.1 درصد اعلام شده است.

پس از اين كشور، كويت با 5.3 درصد، كنگو با 4.82 درصد ، نيجر با 4.8 درصد و ليبريا با 4.7 درصد به ترتيب در رتبه هاي دوم تا پنجم قرار گرفته اند.

كمترين رشد مصرف مواد غذايي نيز به كشور بلاروس اختصاص دارد كه رشد منفي 2 درصد را در اين مدت تجربه كرده است.