کاهش جدی عرضه گوشت مرغ و گوشت قرمز

در مهر امسال گوشت ماکیان شامل مرغ و خروس با ۱۲۹ هزار و ۶۹۷ تن، سهم ۳/۹۸ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده و باقی آن گوشت بوقلمون با ١٢٧٤تن، شترمرغ ١١٧تن و سایر انواع طیور با ٨٠٣تن بوده است.

این گزارش نشان می دهد میزان گوشت طیور عرضه شده به بازار در مهر امسال نسبت به مهر سال گذشته ۱۹ درصد کم شده؛ به نحوی که گوشت مرغ و خروس ١٩درصد، بوقلمون ٣٨درصد، بلدرچین ٤٨درصد و سایر انواع طیور ٣٠درصد کاهش و شترمرغ ٢٩ درصد افزایش داشته است.

میزان گوشت کشتار طیور عرضه شده در مهرماه امسال پایین ترین میزان در یک سال اخیر بوده و البته انتظار می رود در ماه های باقیمانده سال با افزایش روند جوجه ریزی در مرغداری ها، میزان عرضه گوشت سفید جهش یابد تا قیمت، متعادل باقی بماند.