ویتامین D3 را به چه خوردنیهایی میتوان اضافه کرد؟

پول نیوز -  یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: نمی توان به نوشیدنی های غیرچرب ویتامین D3 اضافه کرد.

دکتر ابراهیم فلاحی با بیان اینکه کمبود ویتامین D3 در کشور شایع است، افزود: 70 تا 80 درصد افراد کمبود ویتامین D دارند.
وی اضافه کرد: ویتامین D3 در غذاها کم است و منابع غذایی آن لبنیات پرچرب بوده و مقدار کمی هم از این ویتامین در تخم مرغ وجود دارد.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه ویتامین D3 محلول در چربی است و در مواد غذایی مقدار آن کم است که باید به صورت مکمل استفاده شود و یا مواد غذایی را با این ویتامین غنی سازی کنیم، افزود: غنی سازی مواد غذایی با ویتامین D3 یکی از طرح ها برای جبران کمبود این ویتامین است.

فلاحی با اشاره به اینکه شیر کم چرب و نیم چرب می تواند ماده غذایی خوبی برای غنی سازی با ویتامین D3 باشد، اضافه کرد: با توجه به اینکه این ویتامین محلول در چربی است باید در محصولاتی اضافه شود که چربی داشته باشند.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: دوغ نیز یکی از نوشیدنی هایی است که می توان آن را با ویتامین D3 غنی کرد.

وی بیان کرد: همچنین روغن ها را هم می توان با ویتامین D3 غنی سازی شوند.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: فسفر و کلسیم نوشیدنی هایی نظیر نوشابه، شکلی است که باعث کمبود کلسیم و پوکی استخوان می شوند و افزودن ویتامین D3 به نوشیدنی هایی مثل نوشابه که منبع غذایی خوبی نیستند، اشتباه است.

فلاحی تصریح کرد: کمبود ویتامین D3 در پوکی استخوان نقش اساسی دارد و در خیلی موارد با سرطان ها در ارتباط است و در افراد چاق میزان ویتامین D3 کمتری وجود دارد.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه ویتامین D در جذب کلسیم موثر است، خاطر نشان کرد: افرادی که این ویتامین در بدنشان کم است جذب کلسیم کمی دارند و غنی سازی لبنیات با ویتامین D می تواند جذب کلسیم را افزایش داده و از پوکی استخوان جلوگیری کند.

فلاحی با بیان اینکه مصرف ویتامین D3 تا دو سالگی به صورت قطره از طریق شبکه های بهداشتی درمانی استفاده می شود، گفت: سنین بین 2 تا 12 سالگی هر دو ماه یک مکمل 50 هزار واحدی برای پیشگیری استفاده کنند، از 12 سال تا 70 سال ماهی یک عدد و از 70 سال به بالا هر دو هفته یک عدد قرصی50 هزار واحدی D3 مصرف شود.

وی عنوان کرد: چنانچه کسی دچار کمبود ویتامین D3 شده با تجویز پزشک باید هفته ای یک بار قرص 50 هزار واحدی را در طی 10 هفته مصرف کند و همه افراد باید مکمل ویتامین D3 دریافت کنند.