به گزارش پول نیوز ، پزشکان می گویند بهترین غذا برای حفظ سلامت قلب و جلوگیری از سکته های قلبی یا ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی مصرف مداوم زیتون یا روغن زیتون است.
دنیای اقتصاد _ روغن زیتون که از دیرباز به عنوان یکی از چربی های اشباع نشده شناخته شده بود تاثیر فوق العاده ای در پاک کردن عروق بدن ایفا می کند، ال دی ال یا کلسترول منفی را در بدن می کاهد و میزان اچ دی ال یا همان کلسترول مثبت را در بدن افزایش می دهد.
تحقیقات جدید نشان می دهد روغن زیتون تصفیه نشده سرشار از نوعی آنتی اکسیدان به نام پولیفنول است که برای حفظ سلامت قلب بسیار مفید است و از این رو استفاده از این روغن در مقایسه با روغن زیتون تصفیه شده مفید تر است به شکلی که آخرین تحقیق صورت گرفته در اسپانیا در این باره نشان می دهد استفاده از روغن زیتون خام و تصفیه نشده در مقایسه با روغن زیتون تصفیه شده، تاثیر بیشتری بر کاهش کلسترول خون، اینترلوکین6 و پروتئین واکنشی دارد.
آژانس خلاقیت کوانتا