به گزارش فارس حميد عليخاني صبح امروز در يك نشست خبري با بيان اينكه خريد تضميني گندم بزرگترين خريد دولتي است، اظهار داشت: امسال براي دومين بار از مرز 11 ميليون تن عبور كرديم و اين در حالي است كه در سال 78 بالغ بر 4 ميليون تن، در سالهفتاد و نه 4.6 ميليون تن، در سال هشتاد 5.6 ميليون تن، در سال هشتادو يك 8.6 ميليون تن، در سال هشتادو دو 10.2 ميليون تن، در سال هشتادو سه 10.9 ميليون تن، در سال هشتادو چهار 10.9 ميليون تن، در سال هشتادوپنج 11.41 ميليون تن، در سال هشتادو شش 10.97 ميليون تن، در سال هشتادوهفت 3.8 ميليون تن و در سال هشتادو هشت9.4 ميليون تن خريد تضميني داشته ايم.

وي افزود با توجه به اينكه خريد تضميني گندم تا آبان ماه ادامه دارد و روزانه 20 هزار تن گندم خريداري مي شود اميدواريم ركورد سال 85 شكسته شود.

مديرعامل شركت بازرگاني دولتي ايران گفت: خريد تضميني برنج با خريد تضميني گندم تفاوت دارد چرا كه خريد برنج بيشتر شبيه قيمت تضميني است، ما علاقمنديم كه كشاورز برنج كار برنج خود را در بازار آزاد بفروشد و اگر نتوانست آن را بفروشد ما آن را مي خريم. خريد تضميني برنج و با رطوبت بيشتر هوا از شهريور ماه با سرعت بالاتري صورت خواهد گرفت و تاكنون 5 هزار و 300 تن برنج از كشاورزان خريداري شده است.

وي افزود: در حال حاضر ظرفيت سيلوهاي كشور نزديك 8.5 ميليون تن است اين در حالي است كه در سال پنجاه و هفت 708 هزار تن، در پايان سالهشتادو سه 2.5 ميليون تن و در آغاز سال 84، 3.2 ميليون تن بوده است اما در عرض 5 -6 ساله دولت نهم و دهم با همت بخش خصوصي اين اتفاق مبارك افتاده است تا ظرفيت سيلوسازي ما به 8.5 ميليون تن رسيده كه 3.7 ميليون تن آن توسط بخش خصوصي بوده است.

معاون وزير بازرگاني با بيان اينكه راهبرد اساسي ما در توسعه نان صنعتي تقابل با نان سنتي نيست، اظهار داشت: تاكنون به افتتاح 4 كارخانه ظرفيت توليد نان صنعتي روزانه 160 تن است كه تا 3 ماه آينده اين ظرفيت با افتتاح 7 كارخانه نان صنعتي ديگر به 700 تن مي رسد و اميدواريم تا پايان سال بتوانيم روزانه 1000 تن نان صنعتي توليد كنيم. اين در حالي است كه ظرفيت مصرف نان در كشور 31 هزار تن است و طبق برنامه پنجم توسعه شاخص توليد نان صنعتي بايد به روزانه 12 هزار تن برسد.

وي افزود: در 30 سال گذشته هيچ گاه ظرفيت گندم ذخيره شده ما به 12 ميليون تن نرسيده بود اما امروز بيش از 12.5 ميليون تن ذخيره گندم داريم كه 3 ميليون تن آن ذخيره استراتژيك است و دليل آن كشت طلايي گندم در 2 سال پي در پي بوده است.

عليخاني با اشاره به اينكه تاكنون 760 هزار تن گندم صادر شده است، گفت: قيمت گندم در بورس كالا از 156 دلار براي هر تن آغاز و روز گذشته به 229 دلار رسيده است. اين در حالي است كه قيمت گندم درم به 250 دلار در هر تن هم رسيده است و بازار هدف صادراتي ما افغانستان،عراق، هند، شرق آفريقا،امارات و عمان است.

وي با بيان اينكه معتقدم به جاي صادرات گندم بايد به دنبال صادرات فرآورده هاي آن باشيم اظهار داشت: ظرفيت كارخانجات آرد ايران بيش از 18 ميليون تن است ولي اين كارخانجات به 45 درصد ظرفيت خود يعني 8.5 ميليون تن كار مي كنند و در صنعت ماكاروني نيز ظرفيت توليد ما يك ميليون تن است اما با 450 هزار تن كارخانجات ما كار مي كنند.

معاون وزير بازرگاني گفت: يك برنامه اساسي براي ارتقاء كيفيت توليد نان داريم كه مبتني بر آموزش هاي تخصصي و كاربردي است لذا براي رسيدن به اين هدف با وزارت كار، وزارت آموزش و پرورش و وزارت علوم و وزارت بهداشت تفاهمنامه هايي را امضا ء كرده ايم و همچنين براي اصلاح الگوي مصرف نيز برنامه هاي آموزشي و تبليغي نيز ديده ايم.

وي در خصوص قيمت آرد و نان در صورت اجراي طرح هدفمند كردن يارانه ها گفت: هنوز در قيمت آرد و نان در طرح هدفمند كردن يارانه ها ابهام وجود دارد و اگر شما بگوييد كه اين طرح دقيقا چه روزي اجرا مي شود، من قيمت آرد و نان را به شما اعلام مي كنم. در كل كشور فقط شخص رئيس جمهور مي داند كه اين طرح چه زماني اجرا مي شود و قيمت ها چقدر است.

مديرعامل شركت بازرگاني دولتي ايران گفت: براي هدفمند كردن يارانه آرد و نان 3 سناريو در پيش رو داشتيم كه سناريوي اول ادامه وضع موجود بود كه رأي نياورد، سناريو دوم پرداخت كل يارانه به مصرف كننده بود كه اين سناريو هم رأي نياورد اما سناريوي سوم كه يك سناريوي بينابين بود در راستاي حمايت از كشاورز و مصرف كننده به تصويب رسيد به طوري كه از 4هزار و500ميليارد تومان يارانه آرد و نان هزار و 300 ميليارد تومان به كشاورز و بين 2500تا 2700 ميليون تومان به مصرف كننده پرداخت مي شود.

عليخاني در پايان گفت: روز 22 آبان ماه جشن و ضيافت نان برگزار مي شود.