متولی نان در کشور چه کسی است؟پول نیوز - قاسم زراعت کار رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران در آیین رونمایی و آغاز جشنواره عکس خوشه با انتقاد از عملکرد وزارت جهاد کشاورزی، شرکت بازرگانی دولتی و وزارت صنعت اظهار کرد: نرخ نان لواش در طی چهار سال گذشته هیچ تغیری نکرده و به قیمت 210 تومان عرضه می شود، با وجود این چطور می توان انتظار نان با کیفیت و ادامه کار صنعت نانوایی را داشت؟

وی با بیان اینکه 90 هزار نانوایی سنتی 93 درصد نان کشور را تأمین می کند، افزود: مسئولان در شعار به خوبی پیش می روند اما در عمل کسی متولی نان نیست؟

زراعت کار با بیان اینکه هیچ کس به فکر نانوایان نیست، گفت: به هر کدام از وزارتخانه های کشاورزی و صنعت که نامه می زنیم، هیچ کدام زیر بار نمی روند و مسئولیت ما را نمی پذیرند در حالیکه نانوایان با مشکلات متعددی روبه رو هستند.

این مقام مسئول با انتقاد از مازاد 30 هزار نانوایی موجود در سطح کشور بیان کرد:  سامانه صدور مجوز نانوایی باز است و به سهولت هر کس که بخواهد، می تواند اقدام به دریافت مجوز و ایجاد نانوایی جدید در سطح شهر کند.

وی در پایان با بیان اینکه نانوایان با مشکلات متعددی روبه رو هستند، تصریح کرد: اگر مشکل نانوایان در کشور حل شود، می توان امید را در کشور افزایش داد و با شعار کار به عمل نمی آید.