رنگ میوه ها چه خاصیتی دارند؟پول نیوز -خوراکی های آبی ـ بنفش، حاوی آنتی اکسیدان آنتوسیانین است. آنتوسیانین، مانع لخته شدن خون می شود، علاوه بر این که به کنترل فشار خون نیز کمک می کند.

سبز: میوه ها و سبزیجات سبزرنگ، حاوی دو نوع آنتی اکسیدان هستند. این دو ترکیب به طور خاص، باعث از بین رفتن رادیکال های آزاد شده و به دلیل داشتن پتاسیم، مانع ابتلا به سرطان بویژه سرطان کولون و خون می شوند.

زرد ـ سبز: میوه هاو سبزی هایی که طیف رنگی شان مخلوط رنگ زرد و سبز است، حاوی آنتی اکسیدان دیگری به نام لوتئین هستند. لوتئین به طور خاص باعث حفظ سلامت شبکیه چشم می شود.

قرمز: خوراکی های قرمز رنگ حاوی لیکوپن هستند. لیکوپن آنتی اکسیدانی قوی است و مانع ابتلا به سرطان می شود.

زرد ـ نارنجی: مصرف موادغذایی زرد و نارنجی باعث حفظ سلامت پوست، تقویت بینایی و بالارفتن توان سیستم ایمنی بدن در مقابل عوامل بیماریزا می شود.
نارنجی: خوراکی های نارنجی حاوی دو ترکیب مهم محافظ اختصاصی پوست، چشم و سیستم ایمنی هستند.

زرد: ترکیب موجود در خوراکی های زردرنگ، ضمن کمک به حفظ سلامت پوست و چشم به حفظ سلامت استخوان ها کمک می کند.

منبع:جام جم