هزینه خوراک گردشگران خارجی در ایران چقدر است؟پول نیوز -مدیر کل بازاریابی و تبلیغات گردشگری کشور گفت: «هر گردشگر 150 تا 200 دلار در سفر به ایران در حوزه خوراک هزینه می کند.»به گزارش روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری فارس، علی باقر نعمتی در خلال جشنواره «سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری» که آخر هفته گذشته در شیراز برگزار شد، با بیان این آمار خاطرنشان کرد: «با توجه به این رقم، جا دارد گردشگران از غذاهای محلی و خوراک های سنتی بیشتر بهره ببرند؛ چراکه گردشگران خارجی در سفر به ایران به دنبال فست فود نیستند.

درواقع آنها به دنبال آشنایی با فرهنگ، تاریخ، پوشش و غذاهای محلی ما هستند.» وی گردشگری را صنعتی پویا و پرشتاب دانست و افزود: «جغرافیای بی نظیری که کشور ما دارد، قبله عالم و محل اتصال شرق و غرب و سرزمین های مختلف است. از این رو بود که ایران در طول تاریخ مورد توجه قرار گرفت. تنوع قومی کشور نیز که فرهنگ و غذای متنوع را موجب شده، برای گردشگر خارجی ارزشمند و قابل توجه است.»

نعمتی درباره جشنواره مذکور نیز یادآور شد: «با توجه به اینکه فارس به همراه استان های گیلان و آذربایجان در حوزه غذا و خوراک جزو استان های غنی به حساب می آیند، می تواند در این حوزه به یک برند اقتصادی و تجاری برای کسب درآمد بیشتر تبدیل شود.»