داروخانه گیاهی را به خانه بیاورید

پول نیوز- پژوهشگر گیاهان دارویی در خراسان جنوبی گفت: در طب سنتی شلغم یک داروخانه گیاهی است که خواص بسیار زیادی برای بیماری های فصل سرما دارد .

علیرضا پرهیز در گفت وگویی اظهار کرد: مصرف شلغم به صورت روزانه به رفع سنگ های کلیه، کمک و دردهای بیماران مبتلا به نقرس و بیماری های مفصلی را تسکین می دهد.

وی با بیان اینکه شلغم علاوه بر داشتن ویتامین و مواد معدنی، خواص درمانی ویژه ای دارد، افزود: شلغم برای درمان یبوست، تقویت بینایی و بهبود التهاب های مجاری تنفسی در زمان سرماخوردگی استفاده می شود.

این پژوهشگر گیاهان دارویی در خراسان جنوبی با اشاره به دارا بودن مقادیر فراوان گوگرد در شلغم، تصریح کرد: گوگرد موجود در شلغم به تقویت حافظه و سیستم عصبی، کمک و مصرف روزانه و شلغم خام نیز برای درمان جوش های صورت و شادابی پوست موثر است.

پرهیز با اشاره به اینکه شلغم می تواند در درمان برونشیت، مشکلات تنفسی و آسم هم موثر باشد، گفت: شلغم به میزان زیادی ویتامینC و خاصیت آنتی اکسیدانی داشته که از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند. نوشیدن آبی که شلغم در آن پخته شده برای درمان گلودرد و التهاب های مجاری تنفسی توصیه شده است.

این پژوهشگر گیاهان دارویی در خراسان جنوبی با اشاره به خواص فراوان شلغم، گفت: شلغم، مقوی، اشتها آور، سرفه را تسکین و آب شلغم، قند خون را پایین و خوردن آب شلغم درمان کننده جوش صورت است.

پرهیز با بیان اینکه بهترین شیوه تهیه شلغم، بخارپز کردن است، ادامه داد: شلغم در هوای سرد خوب رشد می کند و شاید علت آن که برای درمان بیماری های فصل سرما مفید بوده همین علت باشد.

وی با اشاره به اینکه شلغم دارویی ضد سرطان است، خاطر نشان کرد: در فصل زمستان برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماری های تنفسی چند بار در هفته شلغم بخورید زیرا بدن را تمیز کرده و مواد سمی را از بدن خارج می سازد.