دانشمندان می گویند که مصرف ماءالشعیر تلخ در تقویت استخوان ها موثر است.

به گزارش ایسنا، مطالعه انجام شده بر 100 نوع ماءالشعیر تلخ نشان داده ماءالشعیر منبع بی نظیری از سیلیکون رژیمی است. این نوع سیلیکون نقش حیاتی در سلامت استخوان دارد.

دانشمندان برای اندازه گیری محتوای سیلیکون، ابتدا ماءالشعیرهای تلخ را با محتوای خام آن ها مقایسه کردند. آنها دریافتند که ماءالشعیرهای تلخ پس از فرآیند مالت زدگی، مقدار متوسطی از 30 میلی گرم بر لیتر، سیلیکون رژیمی را دربرداشتند؛ البته هیچ پیشنهادی مبنی بر جذب روزانه سیلیکون نشده است.