پول نیوز- دانشجوی دکترای متخصص علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: تحقیقات اخیر بر روی ادویه دارچین نشان داده که سوخت و ساز را در داخل سلول ها بهبود می بخشد و قادر است قند خون را کاهش دهد بنابراین در افراد دیابتی بسیار حیاتی است.

علاوه بر این دارچین چربی خون یعنی تری گلیسرید و کلسترول را کاهش می دهد و اثرات مفید ضد التهابی و آنتی باکتریال دارد به طوری که بر سیستم قلبی عروقی و سیستم ایمنی تاثیر مفیدی می گذارد. همچنین دارای خاصیت ضد انعقادی است.

وی با اشاره به اینکه اثر آنتی اکسیدانی این ادویه قادر است بر عوامل مضر محیطی و رادیکال های آزاد مقابله کند تصریح کرد: به دلیل همین ویژگی نقش ضد سرطانی داشته و مقدار مصرف آن در طول روز 2-4 گرم است اما دوز بالای آن اثرات جانبی بر سیستم دستگاه گوارش می گذارد و حتی باعث تحریک لب ها و واکنش های آلرژیک می شود.