سه روش تشخیص روغن زیتون مناسب

هاتفی تصریح کرد: کارخانه های روغن زیتون سعی می کنند روغن زیتون وارداتی خریداری نکنند تا وضعیت تولید داخل مشخص شود.
رئیس انجمن تولید کنندگان روغن زیتون با تشریح ۳ روش تشخیص روغن زیتون مناسب، گفت: فعلاً تغییری در قیمت روغن زیتون اتفاق نخواهد افتاد.
محمد رضا هاتفی در گفت و گو با فارس با بیان اینکه تولید کنندگان روغن زیتون فعلاً تمایلی برای افزایش قیمت محصولات خود ندارند، اظهار داشت: 3 تا 4 ماه دیگر که فصل برداشت زیتون آغاز می شود، با توجه به نرخ فروش محصولات کشاورزی و نرخ تورم، قیمت جدید روغن زیتون تعیین خواهد شد.
 وی با بیان اینکه امسال بخشی از محصولات زیتون با آفت مگس روبرو شده و این مسئله باعث کاهش برداشت زیتون خواهد بود، گفت: تعرفه گمرکی واردات روغن زیتون برای کارخانه ها از ابتدای امسال کاهش یافته و از 50 درصد به 26 درصد رسیده که البته هنوز تأثیری در میزان واردات روغن زیتون نداشته است.
هاتفی تصریح کرد: کارخانه های روغن زیتون سعی می کنند روغن زیتون وارداتی خریداری نکنند تا وضعیت تولید داخل مشخص شود.
 وی در مورد انتخاب روغن زیتون مناسب توسط مصرف کنندگان نیز گفت: برای خرید روغن زیتون مناسب باید به 3 مسئله توجه شود که یکی از آنها درج نشان استاندارد بر روی بسته بندی روغن است و دیگری، نشان وزارت بهداشت و پروانه ساخت محصول است.
 وی ادامه داد: مورد سوم نیز آدرس کارخانه تولید کننده روغن زیتون است که باید بر روی بسته بندی آن درج شده باشد.
 رئیس انجمن تولید کنندگان روغن زیتون تصریح کرد: با توجه به استقرار نماینده وزارت بهداشت در کارخانه های تولید کننده روغن زیتون، واحد های تولیدی نمی توانند دچار تخلف شوند و کیفیت همه روغن زیتون های تولید شده توسط کارخانه های مجاز تقریباً در یک سطح قرار دارد.
 وی با بیان اینکه روغن زیتون تا 8 مرتبه قابلیت استفاده دارد، گفت: برای مصارف پخت و پز باید از روغن زیتون تصفیه شده و برای مصارف سرد از روغن زیتون تصفیه نشده استفاده شود.