رییس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گاوی استان تهران تاکید کرد: مردم برای خرید گوشت حتما به واحدهای صنفی مجاز که لیبل های جواز خود را بر روی شیشه های مغازه نصب کرده و یا در دید مشتری قرار داده اند مراجعه کنند.

علی خندان روی، رییس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گاوی استان تهران در گفت وگو با ایسنا، اظهار کرد: گوشت هایی که در کشتارگاه ذبح می شوند باید حداکثر ظرف 72ساعت به دست مصرف کننده برسد و نباید بیشتر از این مدت در مغازه ها بماند.

وی افزود: گوشت ها در کشتارگاه تحت نظر دامپزشکی ذبح شده و لیبل هایی به آن ها زده می شود که نشاندهنده قانونی و بهداشتی بودن آن هاست و دارای کارت معاینه بهداشتی نیز هستند.

وی با بیان اینکه در حال حاضر حدود 900 واحد صنفی دارای مجوز و فعال گوشت گاوی در تهران وجود دارد گفت: حدود 500واحد صنفی دارای مجوز نیز وجود دارد که مراحل قانونی اخذ مجوز را سپری کرده اند.

رییس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گاوی استان تهران با بیان اینکه در حال حاضر بیشتر واردات از کشور برزیل صورت می گیرد و کمی هم گوشت قرمز از استرالیا وارد می شود اظهار کرد: دامپزشکی نظارت کامل در این زمینه دارد و هیچ مشکلی از نظر بهداشتی وجود ندارد.

خندان روی بیان کرد: هر کیلو گوشت گوساله مخلوط 28هزار و 500تومان و گوشت گوساله صاف و یکدست 32هزار تومان به فروش می رسد،در حال حاضر دام فراوان بوده و به دلیل اینکه در فصل تابستان قرار داریم مصرف نیز کاهش یافته است.