پول نیوز-تحقیقات جدید نشان داده است که یک وعده آجیل در روز می تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی را نزدیک به یک سوم کاهش دهد.

به
گزارش فارس، محققان آمریکایی و چینی دریافتند که رژیم غذایی روزانه از
آجیل های مختلف می تواند نرخ مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی را کاهش
دهد.

کارشناسان دانشگاه «هوآ زونگ» علم و صنعت، ووهان، چین و
دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد در بوستون در ایالات متحده با
استفاده از داده های تعدادی از پژوهش های قبلی، فواید آجیل را بررسی
کردند.

آنها 18 مطالعات مختلف شامل بیش از 12000  مبتلا به دیابت
نوع، 15000  بیمار قلبی و تقریباً 50000 مورد مرگ را مورد بررسی قرار
دادند.

براساس گزارش منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی
رژیم غذایی محتوی آجیل می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را بین  28 و
29 درصد کاهش دهد و17 درصد خطر مرگ را کاهش دهد.

از آنجایی که
آجیل در چربی های اشباع نشده، پروتئین و ویتامین ها و همچنین به عنوان
آنتی اکسیدان بالا وجود دارد، با کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط است.

کارشناسان معتقدند که روغن موجود در آجیل ها می تواند کلسترول  بد و احتمالاً التهاب را کاهش دهد.