پول نیوز- معمولا به افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یا آنهایی که زمینه ابتلا به این بیماری را دارند، توصیه می شود که قهوه را در رژیم روزانه خود جای دهند. اما چرا؟

دکتر پیام فرحبخش، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در پاسخ به
این سوال گفت: «محققان آمریکایی با تحقیقی که روی بیش از 193 هزار فرد
مستعد ابتلا به دیابت نوع 2 انجام دادند، به این نتیجه رسیدند که شانس
ابتلا به دیابت در آن گروه از افرادی که روزی 7-6 فنجان کوچک قهوه تلخ
می نوشند، حدود 35 درصد، کمتر از سایرین است. ضمن اینکه شانس ابتلا به
دیابت نوع 2 در افرادی که عادت به نوشیدن 6-4 فنجان قهوه در طول روز داشتند
هم حدود 28 درصد کمتر از دیگران بود».

این متخصص تغذیه و
رژیم درمانی افزود: «محققان استرالیایی هم اعلام کردند که حتی نوشیدن یک
فنجان قهوه در طول روز هم می تواند احتمال ابتلا به دیابت را تا 7 درصد کم
کند. آنها تاکید کردند که از این نظر، تفاوتی بین قهوه های کافئین دار و
بدون کافئین وجود ندارد».

وی تاکید کرد که پژوهشگران معتقدند که
آنتی اکسیدان های فراوان، منیزیم و کروم موجود در قهوه، به بدن کمک می کنند
تا بهتر بتواند از هورمون انسولین استفاده و سطح قند خون خود را تنظیم
بکند. «معمولا بدن بیماران مبتلا به دیابت نوع 2، به علت مقاومت به انسولین
توانایی خوبی در استفاده از انسولین ترشح شده ندارد و ازاین رو، مصرف
روزانه قهوه به این گروه از بیماران، توصیه می شود».

منبع: salamaneh.com!