پول نیوز- آنتی اکسیدان و فلانوئید "سبزی شوید" بهترین سد دفاعی در برابر سرطان و فرایند پیری است.

دکتر
آمنه شیرخانی متخصص تغذیه و داخلی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران، با بیان
این مطلب افزود: شوید سرشار از کلسیم، آهن و منیزیم است که برای سالمندان،
کودکان و خانم های باردار و شیرده بسیار مفید و مغذی است.

وی گفت: جوشانده برگ و دانه این سبزی به دلیل دارا بودن عنصر آهن برای افراد مبتلا به "کم خونی" بسیار مفید است.

این
متخصص اظهار داشت: هر ۱۰۰ گرم شوید تازه حدود ۸۵ گرم "ویتامین C" دارد به
همین دلیل، مصرف این سبزی از ابتلا به بیماری های عفونی، تنفسی پیشگیری
کند.

شیرخانی خاطرنشان کرد: مصرف منظم شوید برای افرادی که مدام
دچار سنگینی پس از صرف غذا می شوند، بسیار مفید است چون این گیاه یکی از
بهترین مواد طبیعی هضم غذا و پیشگیری از نفخ است.

شایان ذکر است؛ شوید موجب کاهش چربی خون می شود.