نتایج بررسی ها نشان می دهد که سماق ضد میکروبی دارد که مانع از بروز
بیماری می شود به طور طبیعی ناراحتی های تنفسی و گرفتگی سینه را نیز برطرف
می کند.

فریده ذبیحیان کار شناس تغذیه در گفتگو با خبرنگاران گفت:
سماق به دلیل دارا بودن خاصیت منحصر به فرد، برای بیماران دیابتی بسیار
ارزشمند است.

وی افزود: در افراد دیابتی یکی از دلایل به وجود
آمدن عوارض و بیماری های مختلف این است که گلوکز با مولکول های پروتئین های
بدن ترکیب می شود و ساختار و عملکرد این پروتئین ها را تغییر می دهد.

ذبیحیان
تصریح کرد: سماق با پیشگیری از بروز این واکنش ، عوارض ناشی از دیابت را
کاهش می دهد، از این رو دیابتی ها سماق را فراموش نکنند.

وی در
پایان اظهار داشت: خاصیت ضد میکروبی سماق به اثبات رسیده است. این گیاه
برای درمان روماتیسم، نقرس و دندان درد نیز مفید است و اشتها را تحریک
می کند.