پول نیوز - عضو هیات علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری گفت: آووکادو خون
ساز است، بنابراین کسانی که دچار کم خونی هستند می توانند از این گیاه
استفاده کنند.

محمد اکبرزاده در گفت وگو با ایسنا، اظهار کرد: عناصر معدنی موجود در میوه آووکادوی تولید شده در مازندران شامل آهن، منگنز، مس و عناصر نیتروژن، پتاسیم، فسفر و کلسیم است. آووکادو برای تقویت معده، درمان یرقان و قلیایی کردن بدن مفید است.

وی افزود: آووکادو به دلیل اینکه دارای شکر و مواد نشاسته ای کمی است برای کسانی که بیماری قند دارند نیز مناسب است و بیخوابی را درمان می کند.

اکبرزاده اظهار کرد: آووکادو با نام علمی Persea Americana درختی است که ارتفاع آن به حدود 6 متر می رسد. برگهای این درخت ضخیم و سبز و گلهای آن کوچک و سبز رنگ است. میوه آن مانند گلابی و دارای پوستی سخت و به رنگ سبز تیره و یا سیاه است.

وی با بیان اینکه آووکادو متعلق به نواحی استوایی و نیمه استوایی است و در قسمت های گرم آمریکا و برزیل و غرب هندوستان پرورش می یابد، ادامه داد: منشاء آووکادو، آمریکای جنوبی بوده و این گیاه در دهه ۴۰ شمسی از اکوادر وارد ایران شده است. یک تعداد از پایه ها دچار سرما زدگی شد و تعدادی از پایه ها بعد از سازگاری در مازندران پرورش یافت.