پول نیوز - مشاور مدیرعامل شرکت صنایع شیرایران درباره صادرات و واردات شیرخشک گفت: سال گذشته صادرات و واردات شیرخشک برای تنظیم بازار و تعادل قیمت محصولات لبنی انجام شد، به طوریکه هم اکنون کمبودی در تولید محصولات لبنی نداریم و 15 تا 20 درصد شیرخام کشور به شیرخشک تبدیل می شود که این امر موجب صادرات این محصول شده است.

حسین چمنی افزود: اما در گذشته سیاستگذاری های نامناسب و نبود توازن درعرضه و تقاضای واردات شیرخشک موجب ایجاد 20 درصد حباب در نرخ شیرخام شد که مصرف کنندگان و صنایع فرآوری هزینه اضافی را پرداخت کردند. به گفته وی بهترین حالت این است که دولت دخالتی در این زمینه نکند و بر حسب نیاز و برای تنظیم بازار داخل این محصول را وارد و یا صادر کند.

وی با بیان این که شیرخشک استاندارهای سختگیرانه ای در جهان دارد، اظهار داشت: ایران به دلیل رعایت استانداردهای تولید یکی از صادرکنندگان شیرخشک در جهان است. در حال حاضر شیرخشک صنعتی، شیرخشک نوزاد، پودر آب پنیر، پودر خامه و لاکتوز در کشور تولید و صادر می شود.