پول نیوز -معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: کره های ارزان قیمت عرضه شده توسط دست فروشان تقلبی است.


به گزارش ایسنا،  نادر نیک پرست اظهار کرد: مواردی از عرضه کره محلی تقلبی با قیمت پایین توسط فروشندگان دوره گرد مشاهده شده که بلافاصله توسط بازرسان بهداشتی از سطح بازار جمع آوری شده است.

وی ادامه داد: کره تقلبی با
کره طبیعی به لحاظ شکل، رنگ و مزه تفاوت ندارد و فقط در آزمایشگاه مشخص
می شود که با ترکیب و درصدهایی از مواد مختلف مانند مارگارین، روغن های
غیراستاندارد و دیگر مواد تولید شده است.

نیک پرست خاطرنشان کرد:
محل تولید کره های تقلبی کشف و محصولات موجود در محل جمع آوری شده است، اما
احتمال وجود مراکز دیگری از این دست در استان وجود دارد و مردم باید از
خرید محصولات لبنی از فروشندگان دوره گرد خودداری کنند.

وی افزود:
خرید پنیر محلی نیزبه هیچ وجه توصیه نمی شود زیرا شیری که برای تهیه آن
مصرف می شود اگرخوب جوشانده نشود و به دمای لازم نرسد در صورت وجود میکروب
تب مالت، بیماری زاست.

نیک پرست یادآور شد: اگر از شیر محلی استفاده می کنید باید آن را به طور حتم به مدت 10 دقیقه بجوشانید و سپس مصرف کنید.

وی
عنوان کرد: نظارت بر توزیع مواد لبنی، شیرخام و فرآورده های آن برعهده
اداره کل دامپزشکی است و نظارت بر محیط و شرایط فیزیکی و نگهداری این
محصولات با معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی است.