پول نیوز - علاوه بر مزایایی كه شیر و لبنیات برای سلامت استخوان ها دارد، عملكرد مغز انسان را نیز بهبود می بخشد.

محققان در پی تحقیقات گسترده دریافتند استفاده روزانه از شیر و فرآورده های آن موجب بهبود حافظه و سایر قابلیت های مغز انسان می شود.

مصرف
روزانه حداقل یك لیوان شیر و فرآورده های آن، علاوه بر تامین بخش عمده ای
از مواد معدنی مورد نیاز بدن، حافظه و سایر عملكردهای مغز را بهبود می
بخشد.

برای انجام این تحقیق میزان مصرف روزانه شیر و فرآورده های آن
در 900  نفر داوطلب مرد و زن در محدوده سنی 23 تا 98 سال بررسی شد. این
افراد در آزمون های مختلف مغزی شامل آزمون های حافظه، آزمون های بصری و
كلامی شركت کردند.

در تمام این آزمون ها صرف نظر از جنسیت و سن،
افرادی كه روزانه حداقل یك لیوان شیر و لبنیات مصرف می كردند، امتیازات
بهتری را نسبت به سایرین كسب كردند.

این نتایج نشان داد علاوه بر
مزایایی كه شیر و لبنیات برای سلامت استخوان ها دارد، عملكرد مغز انسان را
نیز بهبود می بخشد و از بروز اختلال در سیستم عصبی پیشگیری می نماید.

منبع: سیمرغ